Sedapnya tumis pare

NICI (Nestle Indofood Citarasa Indonesia) akan membahas cara memasak salah satu sayuran yang memiliki banyak khasiat yaitu sayur pare. Pare merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki banyak khasiat diantaranya yaitu pare bisa menjadi pembersih darah yang yang alami, kemudian bisa mengatasi masalah rambut, dan juga bisa menurunkan kadar gula darah. Hal ini dikarenakn pare mengandung phyto nutrient, folat, vitamin C, flavonoid, vitamin B complex, dan juga serat. Akan tetapi tidak banyak orang-orang yang menyukai rasa dari sayur yang satu ini, hal ini dikarenakan rasanya yang pahit. 

Terdapat beberapa cara memasak pare misalnya dengan mengolahnya dengan cara dikukus, ditumis dan dijadikan sebagai sayur. Akan tetapi berikut ini NICI akan mengolah pare dengan cara ditumis.

Untuk bahan-bahan yang diperlukan diantaranya yaitu:

3 buah pare yang berukuran sedang

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 batang daun bawang

1 buah tomat

3 buah cabai merah yang berukuran besar

Minyak goreng

Air secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap rasa Indofood Magic Lezat

Setelah bahan-bahan semuanya sudah tersedia. Pertama-tama anda potong dua bagian pare, kemudian anda buang bagian bijinya. Setelah bersih anda potong-potong pare menjadi potongan kecil, kemudian anda bersihkan sampai bersih. Setelah itu anda haluskan bawang putih, bawang merah dan juga cabai merah. Haluskan sampai halus, kemudian potong-potong daun bawang, dan juga buah tomat. Setelah itu anda panaskan wajan dan tambahkan minyak secukupunya setelah itu anda tumis bumbu sampai harum. Setelah itu anda masukkan pare yang sudah ditiriskan tadi. Aduk-aduk sampai pare terlihat agak layu, kemudian anda tambahkan air dan jangan lupa untuk memasukkan garam dan juga penyedap rasa Indofood Magic Lezat secukupnya. Agar pare lunak, tutup wajan dengan menggunakan tutup panci. Masak terus pare sampai pare lunak dan bumbu meresap dengan sempurna. Setelah itu pare pun siap untuk disajikan. Tambah nikmat lagi jika anda menyantapnya dengan nasi yang masih hangat.